Faites connaissance avec TRUFFLES
Dans ce guide, nous aborderons quelques questions fréquemment posées sur nos truffes de champignons fraîches à couvercle nu pour vous assurer la meilleure expérience possible. Cliquez simplement sur la case ci - dessous qui correspond à votre question.
Au secours, mes truffes sont blanches et moelleuses!
Vous avez peut - être remarqué que nos truffes de champignons à couvercle nu développent parfois un duvet blanc ou de la moisissure. Ne vous inquiétez pas; C'est un signe de leur fraîcheurAu lieu de pourrir. Les villosités blanches sont appelées mycélium. Ce phénomène se produit en raison des variations de température et de l'absence d'échange gazeux, ce qui augmente la teneur en CO 2 dans le récipient.
La production de mycélium est également due au fait que, contrairement à certaines autres marques, nous avons choisi de ne pas sceller sous vide les truffes de champignons à couvercle nu. Cette décision découle de notre engagement à fournir la plus grande efficacité et les meilleurs résultats à nos clients. L'étanchéité sous vide peut réduire considérablement la puissance des truffes et réduire l'expérience globale.
Le mycélium est une partie importante du cycle de vie de la truffe à couvercle nu. C'est une masse de structure linéaire (mycélium) qui constitue la partie nutritive du champignon. Le mycélium joue plusieurs rôles importants dans la vie des truffes, y compris l'absorption des nutriments et la reproduction.
Lorsque vous voyez ce mycélium blanc et moelleux se former sur les truffes de champignons à couvercle nu, cela indique que le champignon est toujours vivant et qu'il se développe activement. Voilà pourquoi il est totalement inoffensif:
- Indication de fraîcheur: La croissance des mycélies de truffes indique qu'elles sont fraîches. C'est parce que le mycélium est la partie active du champignon et quand il pousse activement, cela indique que la truffe est encore en bon état.
- Processus naturels: Le mycélium est un composant naturel du cycle de vie du champignon. C'est la phase qui précède la formation d'une sous - entité, comme un champignon ou une truffe. Lorsque le mycélium est présent sur une truffe, il est essentiellement le même organisme qui produit la truffe.
- Inoffensif pour les humains: Le mycélium sur les truffes est totalement inoffensif pour les humains. Ce n'est pas une moisissure pathogène ou une bactérie nocive.
- Indication de fraîcheur: La croissance du mycélium indique que les truffes ne sont pas surtraitées ou séchées au point d'être inactivées. C'est un signe que vous avez un produit vivant et positif.
Si vous ne voulez pas consommer de mycélium, la pratique habituelle est de secouer ou d'essuyer doucement le mycélium sur la surface de la truffe. Cela ne fait aucun mal aux truffes.
En conclusion, la croissance mycélienne de truffes de champignons à couvercle nu est un phénomène naturel et inoffensif. Il symbolise la fraîcheur et la vitalité des truffes, qui sont propres à la consommation, à condition que vous suiviez les directives appropriées de stockage et de manipulation.
Comment savoir si elles sont contaminées?
Voici nos conseils pour vérifier si les truffes sont encore comestibles;
1.Avant consommation Ils s'assurent qu'ils ne quittent pas le réfrigérateur plus d'une semaine. De plus, s’ils sont conservés au réfrigérateur pendant plus de 7 semaines, ils ont probablement expiré. Si vous n'êtes pas sûr, vérifiez les points suivants.
2. Vérifiez la couleur et la texture: La couleur et la texture des truffes magiques peuvent indiquer leur qualité. Les truffes fraîches doivent paraître de couleur claire (Brun, jaune) et peuvent avoir des taches vertes. Les truffes qui semblent collantes, collantes, de couleur foncée ou de moisissure de toute couleur (le blanc est tout à fait normal et inoffensif) indiquent qu'elles ont expiré.
3. L'odeur: l'odeur de truffe peut également être un signe de qualité. Les truffes fraîches ont une odeur terreuse et ne sentent généralement pas grand - chose, tandis que les truffes de mauvaise qualité peuvent avoir une odeur désagréable, comme fermenté / aigre.
4. Vérifier le moule: vérifiez les truffes pour les moisissures ou autres contaminants. Les truffes contenant des moisissures colorées, telles que les villosités vertes, ne sont pas sûres à utiliser. Le duvet blanc est totalement inoffensif.
Toujours pas sûr à 100%? Pas de danger. Ci - dessous, vous trouverez une galerie de truffes saines (ci - dessus) et un musée de la truffe non consommable (ci - dessous), qui vous permettra de comparer plus facilement vos truffes à ces galeries.
Je ne sais pas comment les stocker
Le stockage correct des truffes de champignons à couvercle nu est essentiel pour préserver leur qualité. Nous vous recommandons de les garder au réfrigérateur (2 - 4º) Le couvercle est fermement fermé. À l'extérieur du réfrigérateur, ils ont une durée de conservation d'environ cinq jours, mais à l'intérieur, ils peuvent rester frais pendant environ 5 à 6 semaines. Assurez - vous qu'ils sont scellés et isolés des autres éléments dans le réfrigérateur pour éviter toute contamination. Ne pas conserver au réfrigérateur.
Comment puis - je les consommer?
Étape 1: préparation
Assurez - vous d’avoir un estomac vide chaque fois que vous mangez des truffes – au moins trois heures avant votre repas. C'est pour qu'il soit mieux absorbé par le corps. Évitez de manger pendant l'expérience, car cela réduit l'effet.
2. Décider de la dose
Les directives générales de dosage pour les truffes fraîches sont les suivantes:
Microdoses, 0,5 - 3,5 G: amélioration de l'humeur, concentration plus concentrée et fluide, créativité
Dose festive 3,5 - 5 grammes: euphorie légère, humeur élevée, légère distorsion visuelle
Dose standard 7 - 10 g: introspection, état de fluidité créative, euphorie légère
Dose moyenne 12,5 - 25 g: émotions amplifiées, effets visuels modifiés, sens nouveau du sens et de la connexion
Millions de doses 30 - 50 g: euphorie intense, expérience mystique, introspection profonde
Dose d'héroïne Plus de 50 g: conscience corporelle extrême, auto - dissolution, effets visuels excessifs
Étape 3: consommer la dose
Pour prendre cette dose, vous pouvez mâcher, faire du thé ou utiliser une méthode appelée mélange au citron. Nous ne recommandons pas d'avaler directement de gros morceaux de nourriture. Voici une explication de chaque méthode.
Si vous voulez les mâcher
Si vous n’aimez pas le goût (vous n’êtes pas le seul à l’aimer!), vous pouvez mâcher une petite quantité de chocolat noir en même temps + un peu d’eau pour les rincer.
Si vous faites du thé
Coupez les truffes en petits morceaux (plus la surface est grande, mieux c'est), ajoutez - les à l'eau chaude et au sachet de thé, laissez infuser pendant 8 minutes, puis buvez tout le liquide, avec la possibilité d'avaler les petits morceaux restants. Évitez de consommer une certaine dose de sucre, car cela réduira l'effet.
Si vous Lemon tek
Pour faire votre propre mélange de sauce citron, utilisez un broyeur ou un mélangeur pour broyer les truffes dans une pâte / poudre fine. Placez la poudre dans un verre de grenaillage et assurez - vous qu'elle se disperse uniformément. A) presser le jus de citron frais sur le mélange en veillant à ce que tous les solides soient complètement couverts. Vous aurez peut - être besoin d’un deuxième citron pour assurer une couverture complète. Le jus de citron frais est recommandé pour de meilleurs résultats. B) Laisser reposer le mélange pendant au moins 15 minutes, en remuant de temps en temps pour bien « cuire ». Vous pouvez également utiliser un shaker pour faire fonctionner l'acide citrique. C) pour ceux qui sont particulièrement sensibles aux nausées, les morceaux de truffe peuvent être retirés du liquide avec un filtre à café ou un chiffon en coton. Rassemblez tous les jus dans un verre et jetez le reste du matériel dans un endroit sûr. D) votre mélange Lemon Tek est comestible avec ou sans ajout de sauce truffe / poudre. Prenez - le comme un verre et finissez - le à la fois.
Sont - ils légaux dans mon pays?
Il convient de noter que bien que les truffes à couvercle nu soient légales aux Pays - Bas, le statut juridique de ces produits varie selon les régions et les pays. Nous exhortons tous les acheteurs et les utilisateurs à connaître la situation juridique dans leur région avant d'acheter ou de consommer nos truffes. Au contact de nos truffes, il est essentiel d’être informé et responsable.
Questions fréquemment posées
D'autres questions? Nous avons soigneusement organisé une page de FAQ approfondie, cliquez sur Ici Sauter dans le passé