Amsterdam Truffles
Reishi functionele paddestoelen wanneer de natuur oproept
De kracht van onze functionele paddestoelen ligt in de pure, onbewerkte, veganistische en rechtstreeks van de oorspronkelijke bron. De bron waar wijsheid over champignons is geboren; Ongerepte, eeuwen oude bossen van China. In het midden van deze bossen zijn er traditionele paddenstoelen boerderijen waar de kunst van het kweken van generaties is geperfectioneerd en doorgegeven. De boerderijen zijn ver weg van fabrieken, steden en vervuilde lucht. Ze staan vrij met een optimaal klimaat, schone lucht en grond en worden oude methoden van traditionele Chinese geneeskunde toegepast en gerespecteerd.
Alles begint met bij de kweek van de paddestoel, de basis van onze functionele mushrooms. Afhankelijk van de paddestoel wordt een soort hout of natuurlijke broedgrond gekozen die voldoet aan de behoeften van de paddestoel. Reishi wordt van nature gegroeid op massief eikenhout.
Nadat de paddenstoelen hun maximale potentieel hebben bereikt, worden ze geoogst en onmiddellijk gedroogd. Drogen is volledig natuurlijk vanwege de blootstelling aan zonlicht of (voor gevoelige champignons) in een droog oven, zodat de temperatuur perfect kan worden geregeld. Om deze droog ovens aan te steken, gebruiken ze de gebruikte champignonvoedingsbodems. Op deze manier gaat er niets verloren en blijft de kwaliteit gegarandeerd.
Na het droogproces worden alle paddenstoelen met de hand gecontroleerd. Alleen de beste paddenstoelen belanden in de volgende fase waarin ze worden verwerkt in een supplement.
Nadat de paddenstoelen volledig gedroogd zijn, worden ze gemalen tot zeer fijn poeder. Dit vormt de basis voor het verdere proces, om de paddenstoel een makkelijk opneembare samen- stelling te geven. Het fijne poeder wordt door middel van heet-water- extractie verwerkt tot een extract.
Een extract is vele malen geconcentreerder dan poeder.
Ze bevatten een hogere concentratie aan polysachariden. Dit proces kan wel vijf tot zeven uur duren.
De warmte die tijdens het productieproces wordt gebruikt verhoogd de BIO -beschikbaarheid, vitale stoffen worden vrijgegeven uit de paddestoel, wat betekent dat het minder moeite kost voor het lichaam om het extract te absorberen.
Hoge biologische beschikbaarheid door de langzame groei van het vruchtlichaam
In onze producten vind je niets wat niet natuurlijk is.
Geen chemicaliën, pesticiden om de groei te bespoedigen of synthetische geur-, kleur- en smaakstoffen of conserveringsmiddelen.
De broedplaats voor het kweken van de champignons wordt slechts één keer gebruikt. Wanneer de champignons zijn gegroeid, hebben ze alle belangrijke voedingsstoffen uit de grond geabsorbeerd. Voor het volgende feest wordt opnieuw een "frisse" samengestelde natuurlijke broedplaats gebruikt. Deze bodem zit weer vol met voedingsstoffen Het resterende materiaal van de oude broedplaats is niet verloren. Dit wordt gebruikt voor verbranding in de droge ovens. Op deze manier gaat er niets verloren om zo duurzaam mogelijk te produceren.
Reishi
'Ling Zhi' of 'goddelijke paddestoel van onsterfelijkheid': dat is de Chinese naam van deze speciale paddestoel. En dat is niet alleen omdat het zo kleurrijk en mooi is, maar ook omdat het medicinale potentieel een breed spectrum van kwalen en ziekten omvat.
Ganoderma groeit oorspronkelijk in de natuur en heeft een voorkeur om zich te vestigen op prunusbomen. Het wordt gevonden in het Verre Oosten, Europa en Noord -Amerika en heeft een voorkeur voor gematigde en subtropische gebieden. Mede vanwege zijn harde vorm en zeer bittere smaak is de Ganoderma niet geschikt voor normaal consumptie.
Ganoderma heeft 2 componenten die opvallen: dat zijn de polysachariden
en de triterpenen. Deze polysachariden en triterpenen hebben medicinale eigenschappen. Triterpenen worden vooral gewaardeerd vanwege hun adaptogene effect. Over het algemeen kan worden gezegd dat Ganoderma een enorme boost geeft aan ons immuunsysteem en aan ons zelfherstel.
gebruiken; Maximale 3x dagelijkse 2 capsules
Contant 60 capsules.
(Bronvermelding; Medicinale Paddenstoelen Peter van Ineveld)